北宋时给瓷器“包边”的窑叫“定窑”,清朝以前或以后，有的是直接包金(在宫廷里是作为装饰或祭祀用的)，还有一种是先包铜再表面镀金,你吃米粒大小的金块还是没问题的,皮蛋表面的花是灿烂的，鲜艳的，黄色的，枯萎的，莲花状的是极微量重金属离子的结果,宋代定窑瓷器的主要特点是:一、胎体轻白。
北宋时给瓷器“包边”的窑叫“定窑”！宋代定窑瓷器的主要特点是:一、胎体轻白。二、釉色多为乳白色，白色为浅米色。积釉处常有泪珠状釉流，黄绿色。在物体外壁的薄釉处可以看到轮胎上的旋痕。第三，北宋初期定窑产品口沿上釉，后期多不上釉，俗称“芒口”。蟒口边缘常镶嵌金银铜，以掩盖蟒口的瑕疵，这是定窑的一大特色。
在烧过的物件上涂上金属釉或贴花，然后在炉中烧制。清朝以前或以后，有的是直接包金(在宫廷里是作为装饰或祭祀用的)，还有一种是先包铜再表面镀金。但这种包裹物在民间比较少见，多见于寺庙或宫殿。它们不是用来吃的，主要是祭祀或装饰用的。
北宋时期，白瓷需求量日益增加，定窑窑工发明了不上釉口沿的“过烧法”。就是把器皿扣起来，用垫片盖起来，形成一个圆柱。这样相对于传统的倒烧方式，在同样的高度空间可以烧20块，所以可以烧96块。这样充分利用了窑炉空间，产量大大提高，成本也降低了。但这样烧出来的瓷器会因为口边没有上釉而出现不光滑的“毛刺”，使用起来不方便。所以要镶金、银或锡。
4、陶瓷碗内面的 金边说是普通金不是金子,釉上彩,对身体有害吗?1，这个对身体基本没有影响。2.技术上可能是电镀铜或者烤花比较牢固，不容易脱落，3.金、银、铜、铁虽然也是广义的重金属，但对人体基本无害。4.有害的是铅和镉常用于鲜艳的釉色，黄金本身的化学性质在内测中相当稳定，在人体内基本不发生化学反应，至于吞金，自杀另当别论。由于黄金密度大，正常人吞下一定重量的金属物体(其实不一定是金属，足够重就行)，往往会因重力导致胃穿孔出血而死亡，胃里的胃酸是盐酸，可以溶解一些金属，比如铁，还有一些重金属离子，比如铅离子是有毒的，可以破坏蛋白质。皮蛋表面的花是灿烂的，鲜艳的，黄色的，枯萎的，莲花状的是极微量重金属离子的结果，贵金属“金”(也就是我妈妈用过的首饰)处于稳定的化学状态，基本上没有离子形态。你吃米粒大小的金块还是没问题的。
