用玉带noodle煮一碗面，软糯有嚼劲；将乌冬面和挂面煮成条状，再加入炸酱，制成正宗的北京炸酱面,适量面粉、鸡蛋、盐和少许手擀玉带面粉的方法面粉中加入鸡蛋、盐和水，揉匀，醒后半小时继续揉至面团表面光滑有韧性，再擀成饼状,适量面粉、鸡蛋、盐和少许手擀玉带面粉的方法面粉中加入鸡蛋、盐和水，揉匀，醒后半小时继续揉至面团表面光滑有韧性，再擀成饼状。
适量面粉、鸡蛋、盐和少许手擀玉带面粉的方法面粉中加入鸡蛋、盐和水，揉匀，醒后半小时继续揉至面团表面光滑有韧性，再擀成饼状。醒来的时候用擀面杖。卷成三厘米左右厚度的薄片，然后来回对折。用刀将折叠好的薄片切成1.5厘米左右宽的面条。在切好的面条上撒上干面粉。把面条抖出来，试着把面粉均匀地撒在面条的每一面。把面条弄光滑。扎成整齐的小捆，面的方向松散有序，方便做饭时快速散开。每束的量取决于家人的胃口。
适量面粉、鸡蛋、盐和少许手擀玉带面粉的方法面粉中加入鸡蛋、盐和水，揉匀，醒后半小时继续揉至面团表面光滑有韧性，再擀成饼状。醒来的时候用擀面杖。卷成三厘米左右厚度的薄片，然后来回对折。用刀将折叠好的薄片切成1.5厘米左右宽的面条。在切好的面条上撒上干面粉。把面条抖出来，试着把面粉均匀地撒在面条的每一面。把面条弄光滑。扎成整齐的小捆，面的方向松散有序，方便做饭时快速散开。每束的量取决于家人的胃口。
食品加工品需要处理。具体请咨询当地食品药品监督管理局。
4、炒面如何制作?中式炒面在做面汤的时候，把面条放入准备好的汤中煮(少放盐)，很快就能得到软滑有嚼劲的美味面汤。也可以将从市场上购买的担担面、阳春面等汤料加入到开水中煮熟的面条中，就可以得到一份正宗的担担面、阳春面等汤料，京都牌面条的品质和口感高于手工面，达到国内外最好水平。用玉带 noodle煮一碗面，软糯有嚼劲；将乌冬面和挂面煮成条状，再加入炸酱，制成正宗的北京炸酱面，鸡蛋面、蔬菜面、番茄面等特色面煮熟后，加入少量调节剂香精，成为独特的营养面(鸡蛋味、蔬菜味、番茄味)，保证纯天然口感。
