“形”是指核桃的质地和配对，两个核桃越接近，越珍贵；线条的密度和分布，边缘的宽度和厚度是衡量Bawan核桃的重要因素,“哥”是指核桃的头,“色”是指核桃在不同时期的不同颜色，旧的核桃会像红宝石一样透明,一般来说，品相好的核桃越大越值钱，但异形的核桃是最精致的一对。
万文核桃根据品种不同，菜的颜色也不同。有的品种容易上色，有的品种上色慢，这和玩菜的人的皮质、品种、体质有关。首先是品种，苹果园里的狮子头，玩起来鲜红漂亮，但是因为老树已经被破坏了。白狮头，上色快，但玩的时候是暗红色。天津蓟县马蹄狮头，盘色为红，所谓蓟县红也。对于娃娃帽的核桃来说，盘山娃娃帽盘颜色为鲜红色，上色速度较快。有些官帽品种颜色也是红色的。第二个是皮层。即使有好的品种，也要看核桃的具体皮层，比如核桃，不够成熟，皮层擦破。即使品种好，也会是黑色或黄色。最后是人的体质。男盘核桃上色快，但是打起来容易变黑，比较瘦的人核桃上色难，但是核桃打起来是红色。所以核桃红不红，美不美是由很多因素决定的。
把玩核桃注意四个字“质、形、色、个性”。好“质”核桃质地细腻坚硬，碰撞时新核桃声音扎实，触感厚重。老核桃揉如羊脂玉，撞如石头。“形”是指核桃的质地和配对，两个核桃越接近，越珍贵；线条的密度和分布，边缘的宽度和厚度是衡量Bawan 核桃的重要因素。“色”是指核桃在不同时期的不同颜色，旧的核桃会像红宝石一样透明。。“哥”是指核桃的头。一般来说，品相好的核桃越大越值钱，但异形的核桃是最精致的一对。
3、什么品种的 核桃最好?China 核桃在育种领域，属于世界先进水平。核桃之所以产业问题多，主要是缺乏品种意识，缺乏规模化经营的土地政策前提条件，中国的核桃 variety目前表现最好，有以下几个典型代表:1。辽西核桃品种:辽西核桃品种是核桃品种的系列，需要注意的是在生产中不能标准化，里面综合经济表现最均衡的应该是辽河一号；其次是辽河7号，适应区域为华北核桃主产区。2.“文-185”在新疆:是非常好的品种核桃，在新疆表现较好，但在其他核桃产区的具体表现还有待观察，3.日本品种“青香”:河北农业大学80、90年代引进，晚熟品种核桃表现优异，但高产较晚；4.礼物2号:具有外形好、壳薄、品质好的特点，但也属于晚果核桃品种；5.聚枣核桃:卖青果需要果实个体大，聚枣核桃具有结果早，果实巨大的特点。国内核桃的品种很多，要根据具体的气候和生产目的选择-0。
