1，鸡肝可以用青椒炒,材料主要成分:鸡肝600g；辅料:腌料适量，葱、姜、料酒鸡肝1鸡肝用清水浸泡两三个小时，中间换几次水,请点击输入图片描述,请点击输入图片描述5片葱和姜,请点击输入图片说明2用厨房剪刀剪掉鸡肝上的杂物,请点击输入图片描述颜色变化从4到鸡肝，取出鸡肝。
材料:粳米，鸡肝，菠菜，胡萝卜，植物油。做法:1。准备好所有的材料。2.新鲜猪肝清洗干净后，放入清水中浸泡60分钟左右。3.锅中加入适量的水和醋，大火烧开后，将鸡肝放入锅中烧开。4.取出煮熟的鸡肝切成小块备用。5.粳米洗净后，用清水浸泡15分钟。6.菠菜洗净后，切成小块，沥干水分备用。7.锅中加入适量的水，加入准备好的粳米和植物油，先用大火煮开，再转小火煮15分钟。8.当粳米全部煮开后，加入准备好的鸡肝粒和胡萝卜粒，继续慢煮。炒菜的时候要不断的搅动锅底，避免出现糊锅的情况。9.最后加入适量菠菜拌匀即可。喜欢重口味的话，加适量的盐调味就可以了。
鸡肝含有丰富的营养成分，如维生素A，可以让猫咪的眼睛保持明亮；上火的话可以吃适量鸡肝帮助清热去火。
1，鸡肝可以用青椒炒。
4、卤 鸡肝怎样才嫩材料主要成分:鸡肝600g；辅料:腌料适量，葱、姜、料酒鸡肝1 鸡肝用清水浸泡两三个小时，中间换几次水。请点击输入图片说明2用厨房剪刀剪掉鸡肝上的杂物。请点击进入图片说明3烧开一锅水，添加鸡肝，水烧开后加入适量料酒去腥。请点击输入图片描述颜色变化从4到鸡肝，取出鸡肝。请点击输入图片描述5片葱和姜。请点击输入图片描述。将卤汁放入6个锅中，放入葱姜末和鸡肝，水开后加入少许料酒。请点击输入图片说明7煮30分钟。冷却后倒入大容器中，冷藏几个小时。请点击输入图片描述提示。1.卤汁是我上次卤蛋吃剩的，在冰箱里冻的。卤汁是超市买的包装好的。2、多放点料酒，泡一会儿，都是为了去腥。
5、炒 鸡肝的家常做法翻炒鸡肝配料鸡肝 350g葱、半个青椒、1个油、3汤匙料酒、3克胡椒粉、3克葱、姜、蒜、2茶匙胡椒粉、少许酱油、2茶匙盐和香油，翻炒-0/步骤1。洋葱洗净切片，青椒和红椒洗净，去籽切块备用。3取一小碗，加入料酒、生抽、盐、糖、花椒粉，拌匀成酱。4锅里多加点油。六成热时，加入鸡肝，翻炒至变色。关火，放油。5锅中留少许底油烧热，放入葱、姜、蒜切片炒香。6.加入洋葱和辣椒，继续大火翻炒至断，然后将滑滑鸡肝倒入锅中翻炒均匀。7迅速将酱汁倒入锅中，搅拌均匀，关火。8最后淋几滴香油即可食用。香油只是一种点缀的香味，不要多放。
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