按照国家规定，酒精度大于10℃的酒不需要标注保质期，所以在52℃白酒存放5-6年不会有太大问题,而酱香型白酒也是纯粮酿造的天然产品，游离酒分子少，浓度稳定，所以存放时间更长,洋河酒关于储存相关信息52度的洋河酒放入1比2，年份口感更柔顺，酒香会更浓郁,52度白酒本身酒精浓度就很高，没有明确的质量保证。
白酒开瓶后，酒精会自动挥发，类似物质会迅速流失，明显降低葡萄酒的品质。所以开瓶后最好短时间内饮用，而不是长时间存放。最多能坚持3-5天。如果三五天不喝，拧紧盖子，避光保存。一年之内喝不喝还是个问题，但是味道差一点。白酒经过长时间的存放，其品质会变得润泽醇厚。所以有人认为白酒越老越好。其实也不尽然。虽然白酒没有保质期，但是在葡萄酒的储存过程中，葡萄酒中的醇类会与有机酸反应生成多种酯类，这些酯类都具有各种特殊的香气。因为葡萄酒的酯化反应相当缓慢，所以优质的葡萄酒一般需要存放三四年甚至更久一点。但当酯化反应达到一定程度时，就会趋于平衡而停止。如果继续存放，会降低酒精度，减弱酒味，增加挥发损失。尤其是目前一些中低档酒白酒在勾兑时添加了调味剂，这类酒不能长期存放。否则，酒就会变得苦涩无味。
52度洋河只要密封好，可以存放很多年，一二十年，三四十年甚至更久。放十年不拆封也没问题。洋河天蓝明亮、清澈、透明。挂杯好，酒柱浓稠。晃动酒杯后，酒液以星星的形式遍布酒杯下端。但是酒柱来了又消散的很快，酒的香气很干净，没有恶臭味。它的香味很猛，喷薄而出，充满了原粮香和烂香。混合着淡淡的豌豆和蒸玉米的味道。缺点是其窖香不如五粮液香，果香不够浓郁。洋河酒关于储存相关信息52度的洋河酒放入1比2，年份口感更柔顺，酒香会更浓郁。52度白酒几年后口感会更加醇厚，辣味会明显减少。Height 白酒酿造后，酒精在储存过程中会进一步中和，芳香物质会慢慢释放出来。存放时间越长，口感会越好，回味会越长。需要注意的是，存放时一定要密封，避免酒精挥发，避光存放。
3、52度 白酒放了6年还能喝吗52℃保存6年白酒，只要密封好，没有异味，还是可以喝的。按照国家规定，酒精度大于10℃的酒不需要标注保质期，所以在52℃ 白酒存放5-6年不会有太大问题，1.根据52度白酒存放6年的状态，只要瓶口完全密封，开启后没有异味，正常情况下可以继续饮用。52度白酒本身酒精浓度就很高，没有明确的质量保证，2.保存方法:-2/的温度应保持在0-20℃。平时要注意避免暴晒，相对湿度以70%为宜，太湿可能会导致细菌滋生，瓶口要用原料胶带裹紧，既能防止酒逸出，又能保护瓶口的密封膜。3.一般来说，适合保存的酒是50度以上白酒适合长期保存，这种酒大多是纯粮酿造，挥发性物质少，不易变质。而酱香型白酒也是纯粮酿造的天然产品，游离酒分子少，浓度稳定，所以存放时间更长。
