然后加入炒好的四季豆翻炒，加入适量的盐(不要太多，在肉末里，1，看颜色，鲜嫩四季豆通常质量会好一点，所以选择青绿色的比较好,2、看外观，嫩的四季豆通常不会显得很明显，而老的四季豆米就很明显，表皮五层，比较饱满，没有破损最好,以下是它的吃法:干煸芸豆(或干煸芸豆四季豆):干煸芸豆四季豆时，要洗净四季豆，切成适当的段，稍微晾干,芸豆也叫四季豆，芸豆。
1、 四季豆如何做好吃你好！！芸豆也叫四季豆，芸豆。以下是它的吃法:干煸芸豆(或干煸芸豆四季豆):干煸芸豆四季豆时，要洗净四季豆，切成适当的段，稍微晾干。因为炸完有点脆。炒肉末的时候，用葱、姜、蒜翻炒，然后加入肉末和干红辣椒，翻炒至出油。等肉变硬了，加点酱油，再把榨菜末炒一下备用。然后加入炒好的四季豆翻炒，加入适量的盐(不要太多，在肉末里，
2、如何挑选 四季豆挑选优质的 四季豆的技巧1，看颜色，鲜嫩四季豆通常质量会好一点，所以选择青绿色的比较好。2、看外观，嫩的四季豆通常不会显得很明显，而老的四季豆米就很明显，表皮五层，比较饱满，没有破损最好，3、用手捏，豆子较小的豆子最嫩，可以用自己的手去感受豆子是否鲜嫩，以便挑选。4.看看豆子的头和尾，如果头部和尾部的经络比较长，一般可以说明豆子已经老了，不适合吃。
