一是因为铁观音有其特殊的香味和“御口”；第二，盖瓷杯和茶叶的数量一定要相称；三、一般用泡沫洗，质量一般铁观音不适合长期浸泡；第四，铁观音虽然它注重饮用时的口感，但更注重饮用一段时间后的甜味(所谓韵)壶朱泥红泥:泡铁观音乌龙茶比较好,如果冲泡高质量铁观音，其优势就能充分体现出来。
用紫砂或陶瓷盖碗最大的好处是，闻盖就能随时感受到茶的清香。如果冲泡高质量铁观音，其优势就能充分体现出来。因为使用方便，价格便宜，很多人都用盖碗-1铁观音。一是因为铁观音有其特殊的香味和“御口”；第二，盖瓷杯和茶叶的数量一定要相称；三、一般用泡沫洗，质量一般铁观音不适合长期浸泡；第四，铁观音虽然它注重饮用时的口感，但更注重饮用一段时间后的甜味(所谓韵)
壶朱泥红泥:泡铁观音乌龙茶比较好。此壶冲泡香气极高，茶汤紧实顺滑，甜味浓郁，非常有特色。由于粉条因高收缩香精或砂浆比例而产生的褶皱，壶面平整，但边上有许多细密、紧实、自然的收缩感，最适合冲泡台湾高山茶、福建铁观音、红茶等轻发酵、清香型茶。
3、怎样泡 铁观音茶比较好?冲泡按其程序可分为八种方式:1。白鹤洗澡(洗杯):用开水洗茶具；2.观音入宫(滴茶):将铁观音茶叶放入茶具，放茶量约为茶具容量的5%；3挂壶高冲(泡茶):将开水抬高冲入茶壶或盖上壶盖使茶叶翻动；4春风吹(刮沫):用锅盖或锅盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使其清新干净；5关公巡城(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次倒入并置的杯子中；6韩信点兵(茶):茶倒到一点时，要一点一点均匀地滴入每个茶杯中；7品尝汤的颜色(看茶叶):观察杯中茶叶的颜色，8啜雨(饮茶):取热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，轻饮。虽然喝的不多，但是可以把香味留在牙齿和脸颊上，喉咙底部是甜的，让你感到轻松愉快，茶学技巧五、茶学:对于冲泡艺术来说，注重理趣共存的程序，注重形神兼备是非常重要的。
