2.在沸水中煮牛骨3到5分钟，去除血水和泡沫,，切牛骨，用冷水浸泡3到4小时左右,2/7做手镯，你得知道怎么做东西,食材:牛脊骨15斤，卤汤20升,取出泡好的牛骨头，控制水分,4/7一般牛骨可以选择鲜的或者水煮的牛骨，都差不多，只是每个人的喜好不同,腌制好的牛骨可直接装盘食用或二次加工，如烘烤牛骨。
，切牛骨，用冷水浸泡3到4小时左右。当骨头里的血、大部分油脂、脏东西都泡出来后，用清水冲洗干净，沥干。2.在沸水中煮牛骨3到5分钟，去除血水和泡沫。捞出洗净，然后换水用武火煮沸，加入葱、姜、蒜瓣、大料、花椒，用武火煮沸1小时，再转中火3至4小时。3.当汤汁呈乳白色时，将萝卜切块，放入汤中，用文火煨半小时，加入适量的盐，即可出锅。
Method/Step 1/7一步一步读其实牛骨第一种万文也是一种很好很常见的材料，通常做成项链、雕塑或者手镯。2/7做手镯，你得知道怎么做东西。首先，你需要准备工具，刻刀，打磨。3/7自己做一些有艺术感的东西是可以的。在做之前，还有几个步骤需要注意。4/7一般牛骨可以选择鲜的或者水煮的牛骨，都差不多，只是每个人的喜好不同。5/7选择雕刻的时候，可以只在上面雕刻一些浅浅的花纹、图案、文字。如果是自己刻的，就这样。6/7当然，你可以去一些万文的店铺，请师傅给你刻一个图案，这样还是很方便的，比你自己刻要好。7/7万文制成后，就是一个字。很好地盘出了万文的气质、包浆和光泽。
3、手抓 牛骨头的正宗做法食材:牛脊骨15斤，卤汤20升。方法:1，将牛脊骨切成重约200克的大块，用清水浸泡12小时，捞出控制水分。2.卤水中掺入适量清水，上火烧开后放入牛骨 block，锅再次烧开时，捞出表面浮沫，直至牛骨块血沫被捞出。取出泡好的牛骨头，控制水分，3.牛骨片放入一锅卤好的汤里，大火煮开，小火炖45分钟，放入热汤中浸泡30分钟。腌制好的牛骨可直接装盘食用或二次加工，如烘烤牛。
