原理是把大量的冰块放在低温的地方，会形成一个天然的冰库,虽然冰块肯定会有融化的迹象，但是在低温环境下，大量的冰块是不会流失的,在古代，冰块总是从冬天的冰库储存到夏天，这样可以保存到夏天，以解决天气炎热的问题,贮存白酒的选择不同；2.酒的价值和意义是不一样的,窖藏酒与洞藏酒的主要区别如下:1。
收藏:指有特色的小贮白酒，有品鉴和欣赏的意义，拥有就会增值。窖藏:一般来说，白酒生产企业都会挑选优质原浆白酒，装入以陶器为主的容器中，存放在地下、洞穴、半地下酒窖中。通过储存，酒的风味和味道会变得醇厚。区别:1。贮存白酒的选择不同；2.酒的价值和意义是不一样的。
在古代，冰块总是从冬天的冰库储存到夏天，这样可以保存到夏天，以解决天气炎热的问题。原理是把大量的冰块放在低温的地方，会形成一个天然的冰库。虽然冰块肯定会有融化的迹象，但是在低温环境下，大量的冰块是不会流失的。每年冬天，负责冰雾的官员都会派人到城外，把冰封的湖面切割成大块的冰块，然后拖进重点堆起来。
3、 窖藏酒和洞藏酒的区别在哪里窖藏酒与洞藏酒的主要区别如下:1。存放地点不同窖藏葡萄酒主要存放在地下、洞穴、半地下酒窖；洞藏酒主要储存在洞穴和岩洞中，2、储存环境不同窖藏葡萄酒储存环境:酒窖的温度要求四季温差不能太大，即冬暖夏凉，通风良好；洞藏酒的储存环境:洞内温度和湿度相对恒定，受季节和气候影响较小。3、储存效果不同窖藏酒的储存效果:有助于催熟，酒越醇香；陶罐密封存放，保证酒呼吸外界空气，与外界环境相互作用，洞藏酒的贮存效果:经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辣味和臭味逐渐消失变淡，使酒体柔和、醇厚、风味协调，表现出老酒的独特风味，起到去除新酒老味的作用。
