锅里的食物可以放入冰箱，但请确保锅和食物都是凉的再放入冰箱,这样处理可以保护锅体，同时油渗透到锅体内，可以起到一定的防粘作用,否则很容易粘锅,5.最后用垫片将开锅盖与锅体分开，然后盖上锅盖，放在干燥通风处(如果没有垫片，将锅与盖分开放在干燥通风处),6.铸铁锅和铸铁珐琅锅可适用于任何热源火。
处理方法:1。先倒入8分钟清水，用小火煮沸，然后关火。2.加入1汤匙小苏打粉末和3-5滴洗洁精，轻微搅拌，静置40分钟。3.然后把整壶水倒掉，烧焦的东西大部分都会脱落。4、剩余的少量黏糊糊的东西，可以用海绵蘸一点中性洗涤剂轻轻擦拭，然后用水冲洗，锅底会光亮如新，再用厨房纸巾擦干。5.最后用垫片将开锅盖与锅体分开，然后盖上锅盖，放在干燥通风处(如果没有垫片，将锅与盖分开放在干燥通风处)。
2、 珐琅铸铁锅怎么用1。用温肥皂水(或水)清洗锅碗瓢盆，用小火擦干，2.用一块猪肥肉小心翼翼地擦拭锅的内部。3.小火加热2-3分钟，冷却后，用软布擦拭干净。这样处理可以保护锅体，同时油渗透到锅体内，可以起到一定的防粘作用，锅里的食物可以放入冰箱，但请确保锅和食物都是凉的再放入冰箱。5.当烹饪任何油炸，煮沸或卤制时，请用中火或小火烹饪铸铁锅，如果在大火中，只有当它被用来煮蔬菜或面条时才使用它。否则很容易粘锅，6.铸铁锅和铸铁珐琅锅可适用于任何热源火。除了燃气灶的直火加热，还适用于电炉、电磁炉、卤素炉、烤箱甚至洗碗机，7.铸铁锅的手柄加热后会很烫，可以用那种厚布的防热手套。8.为了保护此铸铁锅内层的珐琅地板，请使用硅脂隔热、耐热塑料、木抹刀、饭勺等炊具，9.不要把铸铁锅放在任何没有隔热保护的桌面上。确保加热的铸铁锅和放置的桌面有隔热保护。
