它喜欢生长在潮湿肥沃的土壤上，生长在石灰岩山地的混交林中或树木稀疏的灌木丛中，也喜欢生长在砂岩和页岩地区的酸性土壤上,黑蒜中微量元素含量高，吃起来酸甜可口，没有蒜味,黑蒜的保存方法:黑蒜质地较软，不宜抽真空，包裹过紧，否则会把黑蒜压坏,吃后没有蒜味，这是普通大蒜没有的,黑蒜又称发酵黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，在发酵箱中带皮发酵60~90天的食品。
花鸟市场多！蒜头水果(学名:Malaniao Leiferachunites。李·EXS。Lee)属于铁青科，蒜头果实为常绿乔木，树高20m，树皮稍纵裂，小枝上有不明显的纵条纹，芽裸露，叶互生，初叶两侧被微柔毛，中等。伞状、复伞状或短总状花序状蝎尾状聚伞花序，有细花梗、小萼筒、三角状卵形齿、宽卵形花瓣、长圆形锥状子房、扁圆形或近梨形核果、球形或扁圆形种子，花期4-9月，果期5-10月。分布于我国广西西部的大新、龙州、右江三县和云南东部的富宁、广南；广西出生在海拔300-350米的低山区；云南出生在海拔500-1640米的山区。它喜欢生长在潮湿肥沃的土壤上，生长在石灰岩山地的混交林中或树木稀疏的灌木丛中，也喜欢生长在砂岩和页岩地区的酸性土壤上。种子含油，是很好的木本油料植物，可做润滑油和制肥皂的原料，也可食用，饼渣作肥料。木材易于加工，可用于家具、船舶、雕塑和建筑。
2、怎样保存黑大蒜黑蒜的保存方法:黑蒜质地较软，不宜抽真空，包裹过紧，否则会把黑蒜压坏。拆封后的黑蒜可以保存3个月，但不拆封也可以保存很长时间，但一定要存放在阴凉干燥的地方，黑蒜又称发酵黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，在发酵箱中带皮发酵60~90天的食品。黑蒜中微量元素含量高，吃起来酸甜可口，没有蒜味，它具有抗氧化和抗酸化作用。黑蒜的超高营养价值及其“甜、软、糯”的口感逐渐被人们认识和认可，并逐渐走向人们的生活，吃后没有蒜味，这是普通大蒜没有的。
