养壶原理:相对于煮壶,养壶的过程更长,需要很好的耐心,紫砂杯的日常保养:如果杯子保养得好,茶叶会更香,紫砂杯也会焕发出自然的光泽和油润感,盆栽紫砂壶方法:用白水煮沸至少一小时,宜兴的制壶人董俊峰强调“一定要在泡茶的过程中养壶,而不是在泡茶的过程中养壶”,真的很像养壶。
1、如何养壶 紫砂壶盆栽紫砂壶方法:用白水煮沸至少一小时。具体做法是将锅盖与锅体分开,用文火慢慢加热至沸腾。这一步,壶身的气孔可以通过热胀冷缩来释放土味和杂质。用老豆腐煮至少一个小时。这一步叫做祛内热,其目的是为了祛除高温煅烧产生的内热。将甘蔗嫩头煮至少一个小时。用茶煮至少一个小时。养壶原理:相对于煮壶,养壶的过程更长,需要很好的耐心。宜兴的制壶人董俊峰强调“一定要在泡茶的过程中养壶,而不是在泡茶的过程中养壶”,真的很像养壶。而保存完好的壶,颜色也要“暗淡”,光泽要“内敛”,要像君子一样,端庄稳重。行家都知道,养壶最重要的是泥,用好泥养出来的壶肯定会好看。反之,泥巴不好,再怎么努力,锅还是老样子,达不到预期的效果。
2、如何养紫砂杯紫砂杯的日常保养:如果杯子保养得好,茶叶会更香,紫砂杯也会焕发出自然的光泽和油润感。1.应小心保持杯子的完整,2.新杯使用前,在干净的壶里装满清水,放一把茶叶,和紫砂杯一起煮。壶内茶汤的容量不能低于杯面,以防烫杯,煮沸后,小火煨半小时至一小时。或者等茶叶烧开关火,将新杯子放入茶汤中浸泡2小时,然后取出杯子,放在干燥、通风、无异味的地方自然晾干,3.泡茶前,老杯要用开水烫一下再泡。喝完茶,倒掉茶渣,用热水洗掉残汤,保持杯子干净,4、无论新杯还是旧杯,都要经常清洗杯面,经常用手或软布擦拭,有利于紫砂泥的润泽光滑。长此以往,会让杯子的主人与杯子产生感情,增添茶的无限滋味。