标准黑糯米也会掉色，但不会像油黑米一样把手染成黑红色；标准的黑糯米闻起来像大米，油腻腻的黑米味道难以形容，有的还有一股霉味；标准的黑糯米2.5元500克左右，油黑米便宜；标准的黑糯米没有光泽，油性的黑米亮如油；标准的黑糯米是“内外一致”，油黑米是外黑内白；标准黑糯米不粘手，油性黑米粘手；标准黑糯米有产地厂家地址，油黑米没有；标准的黑糯米又细又长，油黑米又短又肥,看祖母绿和色根:祖母绿可以看到祖母绿和色根，玉髓是看不到的；翡翠的绿色和白色界限明显，而玉髓比较均匀，颜色界限不明显,看内部结构:翡翠内部是纤维交织，而玉髓是颗粒状,玉髓与翡翠的区别:看光泽:翡翠和玉髓都是玻璃光泽，但翡翠的光泽比玉髓更清新明亮。
玉髓与翡翠的区别:看光泽:翡翠和玉髓都是玻璃光泽，但翡翠的光泽比玉髓更清新明亮。看祖母绿和色根:祖母绿可以看到祖母绿和色根，玉髓是看不到的；翡翠的绿色和白色界限明显，而玉髓比较均匀，颜色界限不明显。看内部结构:翡翠内部是纤维交织，而玉髓是颗粒状。
2、怎么 鉴别 玉髓是不是染色标准黑糯米也会掉色，但不会像油黑米一样把手染成黑红色；标准的黑糯米闻起来像大米，油腻腻的黑米味道难以形容，有的还有一股霉味；标准的黑糯米2.5元500克左右，油黑米便宜；标准的黑糯米没有光泽，油性的黑米亮如油；标准的黑糯米是“内外一致”，油黑米是外黑内白；标准黑糯米不粘手，油性黑米粘手；标准黑糯米有产地厂家地址，油黑米没有；标准的黑糯米又细又长，油黑米又短又肥。1.标准之一是看是否有厂名、产地、地址等信息，2.买“看”“闻”“摸”色的大米:新米有光泽；陈米颜色暗淡；霉变大米的胚和整粒都发霉了，没有颜色，容易分辨。米质:新米的角质碎后呈玻璃状，老米碎后呈粉质，闻:消费者可以要求商家打开封闭的袋口，立即闻；也可以采取上述热水浸泡的方法；也可以抓住一只手，按住半分钟以上，利用手的温度，让米饭里的香味逸出。这时候就可以闻出气味是否正常了。
