我喜欢用铸铁水壶，不仅是日本人，台湾省，欧美中产阶级的最爱,铸铁水壶的开启与保养:1,这样茶叶中溶解在丹宁和铁壶中的铁会在铁壶表面形成一层丹宁膜，使铁壶不容易生锈,铁锅第一次用,铸铁锅底是平的，可以用电磁炉加热,9.铸铁壶的保存,铸铁水壶是一种高档的饮茶工具。
同一块有不同的用途。铸铁水壶是一种高档的饮茶工具。用它煮出来的水口感特别顺滑，泡茶用的时候特别细腻。另一方面，不锈钢是最差的水煲。开水有酸味，用来泡茶最难吃。我喜欢用铸铁水壶，不仅是日本人，台湾省，欧美中产阶级的最爱。但是由于铸铁水壶做工复杂，几乎都要手工制作，生产效率很低，所以价格比不锈钢贵很多。普通人一般不买。通常日本的产品是最贵的，几千元甚至几千元的价格，而且由于做工精细，也很有收藏价值。而且便宜一点的，几百块，台湾省生产，全球销量也是最大的。还有国货，价格最优惠，最低100元就能买到。
1、铸铁锅可以用炭炉、煤炉、陶瓷电炉加热。铸铁锅不能用电磁炉或微波炉加热。2.铸铁锅很重，装满水后重量翻倍。建议只装2/3满，拿锅的时候要小心。3.喝铸铁壶白开水可以有效补充人体每天所需的铁，对贫血更有效。4.铸铁很容易生锈。每次使用后，一定要将锅内剩余的水倒掉，揭开锅盖，利用铁锅余温将剩余的水蒸发掉，并用干布擦拭锅外，保持干燥。锅内壁要蒸干，锅外要擦干净。锅里有水，不能过夜。5.铸铁当锅还是热的时候，请不要快速冷却或者用冷水浇火锅。6.和古董一样，铁锅的老锅既实用又有收藏价值。7.炭炉铸铁锅最好，既能培养出漂亮的外表，又能通过木炭中的远红外线达到杀菌的效果。8.千万不要空烧铸铁锅。空烧会缩短铁锅的使用寿命，甚至导致铁锅破裂。9.铸铁壶的保存。如果长时间不用，请在锅内放防潮剂，放在阴凉干燥处。
3、 铸铁壶怎么开壶和保养铸铁水壶的开启与保养:1。用温火烧开水(最好是山泉水或地下水)，洗完新锅后，继续将水烧开3-5次，直到烧开的水没有杂质和异味为止。用这种方法开锅，随着时间的积累，锅内壁会形成水垢，很有成就感，2、煮茶开壶。铁锅第一次用，将生普洱茶放入铁锅中，在水中煮10分钟左右。烧开后倒掉锅里的水，重复以上3-5次，直到水质透明，这样茶叶中溶解在丹宁和铁壶中的铁会在铁壶表面形成一层丹宁膜，使铁壶不容易生锈。铸铁锅使用注意事项:1，铸铁锅底是平的，可以用电磁炉加热。2.生铁锅很重，装满水后重量翻了一倍，建议只装2/3满，拿锅的时候要小心。3、能有效补充人体每天所需的铁，对贫血更有效，4、生铁容易生锈，每次使用后必须洗净晾干。5.因为是铁做的，不要用微波炉加热。
