最好是新鲜的核桃尽快食用，不要放干核桃太久，否则可能发生霉变或氧化酸败,核桃，又名核桃、桃，属于胡桃科,所以建议购买时一定要选择核桃，也就是带壳的核桃,核桃中间的膜在中医里叫——胡桃衣，胡桃夹子，胡桃隔板,它是核桃仁中的木质隔膜,无论是鲜的核桃还是干的核桃，都有一定的保质期。
1、 核桃中间的那片膜,中医叫什么名字?有什么作用?核桃中间的膜在中医里叫——胡桃衣，胡桃夹子，胡桃隔板。它是核桃仁中的木质隔膜。植物形态在胡桃木条中有详细描述。木质横膈膜薄，弯曲，断裂，不规则。表面为浅棕色至棕色，或棕黑色，略带光泽。脆，易碎，微胀气，微苦。最好是又大又细又黄的。主产于河北、山西、山东。本草回春:味苦，性平，无毒。本草回春:入脾肾。固肾涩精。治疗遗精、淋病、血尿、溺水、崩漏、带下、腹泻。1《本草更新》:健脾强肾。②陈念祖:收涩精。③山西中医记载:利尿清热。治淋病、血尿、暑热腹泻。(4)《中草药手册》:治遗溺，崩中出血。⑤陕西中医志:治耳聋。⑥天津中草药:涩涩。治遗精，尿频，取下来。内服:煎服，2 ~ 3元。①治疗肾虚遗精:分神二块钱，芡实四块钱，枸杞子四块钱，补骨脂、牡蛎三钱八块钱。用水煎服。(2)治肾炎:十二心烦。五斤黄酒，泡十分钟，烧开去渣。每次服5 ~ 10ml，一日三次。
2、 核桃仁中间发黄,什么原因已经存放很久了。无论是鲜的核桃还是干的核桃，都有一定的保质期。最好是新鲜的核桃尽快食用，不要放干核桃太久，否则可能发生霉变或氧化酸败。《中国居民膳食指南》建议每人每天食用坚果量为25-35g，是一小撮/123，456，789-0/仁。吃多了容易导致油脂过多，因为核桃有一半是脂肪。购买扩展料注意事项:选择原味核桃干核桃味道有点苦。父母担心孩子不喜欢，会给孩子买含有核桃的零食和甜点。其实这样吃的核桃含量很少，含糖量太高。另外，部分核桃 kernel产品添加了大量的盐，不建议购买。众所周知未开封的核桃富含不饱和脂肪酸，易氧化，有清真风味。所以建议购买时一定要选择核桃，也就是带壳的核桃。
3、为什么 核桃里面的肉有些是白的而有些是黑的,可以吃不?核桃肉白色说明成熟早，自然。但是皮肤吃起来有点涩，黑色的被选中了，因为它不太熟。表皮为黑色，俗称黑核，但是味道很甜。核桃，又名核桃、桃，属于胡桃科，与杏仁、腰果、榛子一起被称为世界闻名的“四大干果”。核桃果仁营养丰富，每100g含蛋白质15-20g，脂肪较多，碳水化合物10g还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益，能健脑。是深受老百姓喜爱的坚果食品之一，被称为“万岁子”和“长寿果。
