老料指使用较长的米粉，加入腊肉、咸菜等,老料:密度和硬度较小，手感较轻,老料:香味淡淡的，很纯,新料如图:老料如图:灰暗料如图:4,老料:琥珀色，带金星,调料以米线、麻辣料、肉末为基础，再加入蔬菜、香料等配料，使炒出来的菜更加麻辣可口,新料:是刚砍伐下来的木材，木质不老料稳定,老料:有水滴。
1，新材质不同特点:质地温暖柔软，不缩水有光泽。老料:密度和硬度较小，手感较轻。深色材质:密度和硬度比较高，手感较重。2.质感不一样。新材料:无水滴。老料:有水滴。深色物质:有水滴。3、颜色不同。新材质:浅橙黄色略带灰色，优雅安静。老料:琥珀色，带金星。深色材质:琥珀色或绿色，金星较多。新料如图:老料如图:灰暗料如图:4。味道不一样。新材料:气味很刺鼻。老料:香味淡淡的，很纯。深色材质:淡淡的纯香。5，稳定性不同。新料:是刚砍伐下来的木材，木质不老料稳定。老料:自然干燥或长期阴干自然干燥，木材性质相对稳定。深色材质:木质比新材质更稳定，老料
2、东北米线炒料 老料和香料是什么区别根据你的问题，我给的答案是这样的:东北米粉炒菜是以小米粉和猪油为主要原料的一道菜，多以小米粉为主要原料，配以肉末、蔬菜等。，然后做成爆炒的形式，老料指使用较长的米粉，加入腊肉、咸菜等。，然后把它们做成爆炒的形式，调料以米线、麻辣料、肉末为基础，再加入蔬菜、香料等配料，使炒出来的菜更加麻辣可口。
