水豆子是什么样图片,豆豉发酵好吃!
4.将盐、剁椒、胡椒面、花椒粉、姜末加入豆豉中，拌匀，然后倒入煮豆豉的水，豆豉菜、豆豉菜、白酒都要滴入水中,发酵的大豆看起来像一种粘稠的液体，在豆子之间,豆豉的种类很多，按加工原料可分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉,豆豉是我国发酵豆制品的传统调料。1、什么是豆豉,长什么样子豆豉是我国发酵豆制品的传统调料。豆豉是以黑豆或大豆为主要原料，用毛霉、曲霉或细菌蛋白酶分解大豆蛋白，加盐、酒、干燥等方法抑制酶的活性，延缓发酵过程而制成的。豆豉的种类很多，按加工原料可分为黑豆豉和黄豆豉，按...
更新时间：2025-04-15标签： 水豆子是什么样图片豆豉豆子发酵好吃 全文阅读