“问题腊肉”肉质略软,表面有霉斑、斑点,肉弹性差,表面有粘液,用手指按压后痕迹可逐渐自然消除,腊肉肉干而紧实,微有弹性,手指按压后的痕迹不明显,颜色正常的腊肉为鲜红色,脂肪透明,乳白色或淡黄色;“问题腊肉”颜色暗淡,脂肪多为暗黄色,腊肉要用绳子吊起来,放在通风处吹,腊肉味道不错,有咸味;“问题腊肉”有轻微的酸、辣、臭或其他异味。1、蜜蜡是什么?如何鉴别真假?首先提醒一下,有小商贩偷换概念,把非化石树脂和合成材料捆绑在一起,尤其是烘焙蜡当老蜡,差价极大。琥珀是松脂的史前化石,形成于4000万至6000万年前...
更新时间:2023-03-04标签: 腊肉彩腊干而紧暗红色实有彩腊如何鉴别 全文阅读