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四季豆豆子里面含什么好处,富含维生素b和植物蛋白的三种豆类

来源:整理 时间:2025-03-15 08:43:33 编辑:收藏家X 手机版

芸豆中约70%的蛋白质是芸豆球蛋白,含较高的赖氨酸和色氨酸,含硫氨基酸较低,1和四季豆富含维生素B和植物蛋白,具有止渴健脾、益气生津、清心安神的功效,在浙江衢州和四季豆在四川和华中部分地区被称为清明豆,老蔡豆子粒的营养和芸豆差不多,豆荚壁硬的豆子含纤维素多,2.四季豆又名芸豆、扁豆、四月豆,是糜子。

 四季豆的营养价值 四季豆对人体的好处

1、 四季豆的营养价值 四季豆对人体的好处

1和四季豆富含维生素B和植物蛋白,具有止渴健脾、益气生津、清心安神的功效。四季豆中含有的维生素C可以帮助人体内抗体的合成,还可以提高人体的抗病毒效果,预防急性肠胃炎等疾病。2.四季豆又名芸豆、扁豆、四月豆,是糜子。在浙江衢州和四季豆在四川和华中部分地区被称为清明豆。它是餐桌上常见的蔬菜之一。

 四季豆中含有哪些营养价值

2、 四季豆中含有哪些营养价值?

每100克绿豆含水分88-94克,能量1172.3千焦,蛋白质1.1-3.2克,碳水化合物2.3-6.5克,以及钾、镁、铁、磷、锰、钙和维生素C等。老蔡豆子粒的营养和芸豆差不多。芸豆中约70%的蛋白质是芸豆球蛋白,含较高的赖氨酸和色氨酸,含硫氨基酸较低。豆荚壁硬的豆子含纤维素多。

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