6、起锅烧热油，七成热，将肉末挤成橘子大小的丸子，中火炸皮捞出,7.将煎好的狮子头油沥干，放入锅中，加入高汤(排骨汤和鸡汤均可)，大火烧开，转小火15分钟,7.煮熟后，取出肉丸，放在盘子里备用,5.取出排出的油，放在盘子里备用,红烧狮子头食材:1,教你红烧怎么做狮子头，红烧怎么做狮子头，很好吃。
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/image-五花肉1/ 500g，香菇20g，鸡蛋1个，马蹄(黑芋头)40g，香葱10g，姜末10g，盐、胡椒粉、淀粉、料酒适量。1.五花肉先洗干净，去皮，先切小块，再剁成肉末备用。2.马蹄洗净去皮，切块；干香菇用水浸泡，切块；3.将香葱和姜片用温水浸泡10分钟，捞出，沥干水分，切块。4.将五花肉放入锅中，加入料酒、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀(朝一个方向搅拌！5.将蘑菇和马蹄铁放入盆中，搅拌均匀。6、起锅烧热油，七成热，将肉末挤成橘子大小的丸子，中火炸皮捞出。7.将煎好的狮子头油沥干，放入锅中，加入高汤(排骨汤和鸡汤均可)，大火烧开，转小火15分钟。8.锅中加入酱油，加入一滴香油调味，小火煮10分钟。
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1、 狮子头的做法?1。把买来的肉剁碎，放进碗里。香菇洗净后，切块放入碗中。最后，将姜切成块，放入碗中...2.搅拌步骤1中的材料，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。最后加入适量的糖、鸡精、料酒、酱油等..3.将步骤2中的材料揉成圆形，在锅中加入适量的油。锅中加入适量的水，然后依次加入料酒、酱油、蚝油、糖、盐...5.将准备好的狮子头放入锅中，小火炖20分钟左右，最后加入水淀粉勾芡即可。
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2、 狮子头有几种做法?都是怎么做的?红烧狮子头食材:1。前腿半斤猪肉，剁碎。2、嫩藕段。3、一个鸡蛋。4、八棵大白菜。5、生姜一小块。6、三颗洋葱。7、三勺酱油。8.一汤匙干淀粉，另一汤匙淀粉和适量的水混合成浓汁。9、盐、味精适量。教你红烧怎么做狮子头，红烧怎么做狮子头，很好吃。1.2.将蛋糊倒入肉馅和藕粉中，放些盐和两勺酱油，顺时针搅拌。3.把肉捏成扁球。4.锅里的油加热到七成热，将丸子煎两分钟左右，煎入皮中封住丸子内部。5.取出排出的油，放在盘子里备用。6.锅里的油倒满后，放入丸子里，加入两斤左右的汤或水，三大勺酱油、姜、葱，再小火炖一个多小时。7.煮熟后，取出肉丸，放在盘子里备用。8.把白菜放入锅里的汤里，煮一分钟左右，直到熟。9.将白菜取出放入丸子盘中，在锅中勾芡后倒入盘中。
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