就像人一样，牛的长骨里的骨髓长大了也会变胖,虎骨骨折后不是空心的，而是丝瓜状的,虎骨鉴别法虎骨较重，一般呈油黄色，时间长了呈灰色，因为虎骨含铁量很高，所以是治疗风湿病的良药,2.头骨头骨圆而平，前额上部有浅沟，顶骨后面有脊，颧骨向外展,以前毒贩用这种方法鉴别虎骨,我们能看到的牛骨髓都在长骨头骨髓。
我们能看到的牛骨髓都在长骨头骨髓。就像人一样，牛的长骨里的骨髓长大了也会变胖。也就是说，它所含的营养成分最多的是脂肪…就像大脂肪一样…牛肉骨髓除了脂肪，还含有一些蛋白质，并不比牛肉高。总说吃牛骨髓可以补钙，但是里面的钙含量不够高，补钙也不如吃点海鲜快。老实说，它没有医学价值。
2、怎样辨别虎骨真假虎骨鉴别法虎骨较重，一般呈油黄色，时间长了呈灰色，因为虎骨含铁量很高，所以是治疗风湿病的良药。有裂缝就会有周边的裂缝，就会有蝌蚪纹，最简单的方法:你把骨头给狗看，狗闻到了就跑，证明是真的虎骨，不然你就上当了。以前毒贩用这种方法鉴别虎骨，具体特征如下:1 .比重:虎骨比同体积的牛骨重一倍。虎骨骨折后不是空心的，而是丝瓜状的，油性，骨细，颜色偏黄。2.头骨头骨圆而平，前额上部有浅沟，顶骨后面有脊，颧骨向外展，上颌牙8对，下颌牙7对。犬齿长且向骨骼弯曲，臼齿呈山形，3.体骨颈椎各节呈蝴蝶状，第3至第7节呈马鞍状，13对肋骨与胸骨相连，两端呈圆形，中间呈扁平状，尾骨22至28节大部分呈偶数也是真的。
