大约20分钟后，当汤是原来一半大时，加入柚子皮，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，小火炖20分钟，即可食用,不用冰糖可以用普通糖,5.如果没有明显的辣味，可以用80g左右的冰糖尝尝增减,做法1,用削皮器剥柚子皮,晚上做的话可以过夜,尽量把柚子皮的白色部分去掉，用盐把柚子皮表面的蜡擦掉，然后用清水冲洗干净。
主料:柚子1个辅料:冰糖80g，细糖100g，盐3汤匙。做法1。用削皮器剥柚子皮。2.撒一勺盐，用手搓，像洗衣服一样，搓干~倒入适量的水，搓，然后倒掉水，用盐搓。这个动作可以重复多次。晚上做的话可以过夜。3.用水清洗柚子皮几次，也可以通过摩擦来清洗。4.将柚子皮用淡盐水煮熟，捞起放入冷水中。我做了两次，每次几分钟，你可以拿起来尝尝。5.如果没有明显的辣味，可以用80g左右的冰糖尝尝增减！！不用冰糖可以用普通糖！水不盖柚子皮，中小火煮沸至透明，然后沥干糖水。6.煮好后，你可以蘸糖吃。可以稍微暖一点，但最好不要冷铺。将细糖和一些糖粉混合，也可以用软糖，铺在烤盘上。7.在表面撒上一些糖粉或软糖。
2、柚子的做法柚皮糖材料:柚子、白糖、冰糖。做法:1，尽量把柚子皮的白色部分去掉，用盐把柚子皮表面的蜡擦掉，然后用清水冲洗干净。2.洗净后切成约0.5厘米宽的丝，用清水浸泡两小时除去苦味，放入烧开的锅中，加入一杯清水和适量冰糖，大火烧开，再用小火煮至柚子皮透明，水烧干，糖汁粘稠，关掉暖气。3.稍微冷却后，放入盛有白糖的盘中，让柚子皮沾上白糖，彻底冷却后密封，柚子皮糖就做好了，柚皮五花肉锅材料:柚皮、五花肉、姜片、葱花、油、盐、酱油、糖。做法:1，将柚子皮的白色部分切成片，煮1-2分钟，然后取出，挤出水分。2.五花肉洗净，切块，3.锅里烧热油，放入糖，小火翻炒糖，放入五花肉翻炒糖色。4.待糖色均匀后，加入酱油和姜片，炖一段时间后，加入1碗水。5.倒入小锅中，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖，大约20分钟后，当汤是原来一半大时，加入柚子皮，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，小火炖20分钟，即可食用。
