泡茶如何控制水温,中低档茶可用开水冲泡或用热水瓶泡茶
至于红茶、花茶、绿茶(乌龙茶)，可用新鲜开水冲泡,泡茶水温，人们都知道老茶要沏，嫩茶要沏,其他中低档茶可用水温更高或新沸水冲泡,所谓“冲泡”，就是刚烧开的开水直接泡茶、水温更高，一般达到97℃以上；所谓“泡”，就是等开水一会儿，或者用热水瓶泡茶、水温下的开水。1、科学泡茶的水温要求具体来说，高档精致茶一般用温度降到80度的开水冲泡，而不是用开水冲泡，这样可以使茶汤清澈明亮，香气纯正而不沉闷，滋味鲜而不生疏，叶色亮而不暗，喝起来很可口，茶叶中对人体有益的营养成分也不会被破坏。和乌龙茶一样，茶具在泡之前往往要...
更新时间：2025-03-16标签： 泡茶低档热水瓶冲泡或用泡茶如何控制水温 全文阅读