紫甘蓝叶紫红色,叶上有蜡粉,叶近圆形,紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素的含量或比例高,卷心菜既包括紫甘蓝,也包括绿甘蓝,它的叶子是紫色和绿色的,紫甘蓝是甘蓝的一个特殊品种,叶子多呈紫色,简单来说,所有的紫甘蓝都是白菜,但白菜不一定是紫甘蓝,紫甘蓝水就是花青素,简直就是一个指标。1、紫甘蓝水是什么物质紫甘蓝水就是花青素,简直就是一个指标。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱度而变色。细胞液呈酸性时呈红色,呈碱性时呈蓝色。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。紫甘蓝紫甘蓝,又名红甘蓝、红甘蓝,俗称紫...
更新时间:2025-02-06标签: 蜡粉叶近甘蓝矩形橄榄紫橄榄是什么 全文阅读