霉味是一种难闻的气味,当普洱茶的香气达到一个更高的层次,就是普洱茶的韵,任何霉味、酸味或其他异味都是不正常的,③香气:主要区分香气的纯度,一定要区分霉味和陈味香味,陈香味是普洱茶后发酵过程中,各种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质所产生的综合香气,如桂圆香、枣香、槟榔香等。1、如何判断普洱茶熟茶的品质?普洱熟茶外观厚重肥美,色泽润泽,滋味醇厚甘甜,香气醇厚。优质普洱茶应具备以下特征:①外观:干茶均匀,紧压茶中度红棕色、褐色。②汤色:优质普洱茶汤色明亮。③香气:主要区分香气的纯度,一定要区分霉味和陈味...
更新时间:2023-04-22标签: 香味品不出熟普陈味普洱茶为什么品不出熟普的香味 全文阅读