2.将牛骨平均分成三段,然后用清水洗净,控干水腌制,4.然后在汤锅里准备冷水,将洗好的牛骨(牛肉)、葱、姜、蒜等调料放入水中,小火炖30分钟左右,4.锅中放入600克大豆油,油温升至六成热时放入牛骨,关火用油的余温将牛骨抹平,使牛骨非常嫩滑,待牛骨滑至七成熟,用盆洗牛骨(牛肉)。1、如何煮牛骨、及牛肉1。工具/材料牛骨(牛肉)一块,葱、姜、蒜、花椒、大料、肉豆蔻、香叶、酱油、盐、锅。2.方法/步骤1。用盆洗牛骨(牛肉)。2.然后取三分之一的葱切片;生姜切片,4-5片;大蒜,3-4瓣。3.最后准备花椒、大料...
更新时间:2024-11-29标签: 牛骨如何做旧牛骨先热锅调料冷水放入 全文阅读